Ранний сорт картофеля, обладающий всеми преимуществами позднего

В неопределённых климатических условиях, когда лето вроде как есть, но иногда его просто не хватает, многие огородники предпочитают высаживать ранний сорт картофеля, для того чтобы успеть собрать вкусные плоды. У каждого есть свои любимые сорта, а я сегодня хочу поделиться с вами одним из своих фаворитов.

Жуковский ранний

Этот сорт, который говорят называется просто Жуковский, а ранний по сроку созревание, очень распространён нашей местности. Растения это очень популярно потому что проходит всего лишь 2 месяца с момента посадки до того момента когда можно будет собирать крупные, ровные клубни. Само растение стержневого типа, среднее по росту, цветок интенсивно и очень долго фиолетово-красным оттенком. Листочки глянцевые, зелёные некрупные.

Клубные заслуживает особенного внимания они овальные, средние, иногда встречаются даже крупные. Немного розоватая мякоть, в отличие от многих ранних сортов, ничем не уступает по вкусу и по своим качествам, мякоти картофеля поздних сортов. Она белого цвета, не мучнистая, сладковатая, немного водянистая, но при этом она плотная, не рассыпается. Обычно глазки посажены мелко, они поверхностные, красные. Средний плод обычно весит 120 г. Можно собрать 15 клубней этого размера.

Это интересно:  Многообещающий метод получения раннего урожая огурцов с экономией места на участке

Использовать пищу этот сорт можно очищенный, в мундире, в салатах, жареный и как вы можете просто придумать приготовить. Но некоторые садоводы говорят, что в пюре из этого сорта имеет посредственный вкус. Хотя мне кажется вкус пюре сложно судить. Многое зависит от того, что вы туда кладете. Я, например, люблю масла сливочного побольше. Ну ладно, это уже другая история.

Сорт картофеля Жуковский также особенно ценят за то, что он устойчив к засухе, тени и имеет иммунитет различных заболеваний, типа парши. Он устойчив к золотистой картофельной нематоде, мозаичным вирусам и бактериям, но иногда на нём может появляться фитофтороз. Вот это, кстати, огромный минус. Клубни и ботва восприимчивы к этому заболеванию.

Этот сорт уже давно занял на рынке и на моей личной полочке в погребе достойное место. Кстати, зимой он очень хорошо себя чувствует и переносит зимовку. А если у вас климат позволяет, вы можете даже два урожая за один год получить.

Это интересно:  Как увеличить урожайность баклажанов
Добавить комментарий

Adblock detector