Мой неудачный опыт выращивания томатов сорта Индиго

Около 50 лет американские специалисты скрещивали томаты с дикими видами из Перу и Галапагосских островов.

Тёмно-фиолетовый цвет томатам придаёт антоциан. Данной пигмент считается натуральным лекарством. Он способствует лучшей работе мозга и сердца, защищает от появления холестериновых бляшек, укрепляет иммунную систему и стенки сосудов, оберегает от инфекций. Также он помогает улучшить зрение, нормализовать давление, снизить отёки, омолодить организм.

Антоциан не имеет какого-то необычного яркого привкуса, помидоры обладают привычным вкусом и ароматом, который достигается в связи с идеальным балансом сахара и кислот.

Антоциан помогает продлить жизнь и улучшить здоровье.

Многие ученые утверждают, что антоцианы помогают защитить от раковых заболеваний.

В данной статье хочу рассказать о том, как я выращивала сорт индиго. Сорт считается экзотическим. Существуют 6 генов, которые формируют цвет томатов. Они не продуцируют вещества, которые влияют на цвет.

  • Хлорофилл содержится в любом зелёном плоде.
  • Ликопин придает помидорам красный цвет.
  • Каротиноиды содержатся в морковке и тыкве, а также есть в помидорах.
Это интересно:  Какие ошибки нельзя совершать при посеве и уходе за перцем? Топ-10

Антоцианы придают цвет свекле и многим фиолетовым овощам. Именно они не окрашивают помидоры индиго в такой цвет.

Красящие пигменты придают много полезных свойств томатам. Содержанием антоцианов могут похвастаться лишь томаты черного или фиолетового цвета.

Полезные свойства:

  • Антоцианы считаются иммуностимуляторами.
  • Обладают бактерицидным эффектом.
  • Укрепляют стенки сосудов, особенно капилляров.
  • Снижают отечности.
  • Связывают свободные радикалы, защищая от раковых заболеваний.

Плоды считаются созревшими уже через 100 дней, а в жаркое лето — пораньше.

Иногда цвет бывает чёрным частично, если плод прикрывают листья о солнца. Эти части остаются розовыми.

Помидоры обладают плотной кожицей, что позволяет использовать их в салатах и маринадах.

От томатов исходит яркий аромат, который можно почувствовать издалека.

Заказывала я семена по интернету. Кусты томатов считаются высокоскоростными.

Плоды оказались такого же чёрного цвета, как представлено на фотографиях. На них были небольшие розовые пятна. Если дождаться полной спелости плодов, то вкус будет интересным. Поспевают они медленно.

Это интересно:  Пасынкование не требуется для некоторых низкорослых сортов помидоров

Рост кустов был примерно 60 см. Возможно, повлияла почва, в которой было мало удобрений.

К сожалению, я сорвала помидоры, не дождавшись, пока они полностью созреют. Поэтому вкус показался не очень хорошим.

Добавить комментарий

Adblock detector